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農貿市場改造升級 消費者感受到了“冬暖夏涼”的買菜環(huán)境

2022-09-19 10:45:59

“走,逛菜市場去!”每天上午10時左右,在山東青島西海岸新區(qū)東街農貿市場附居住的張大媽就會叫上老姐妹,一起去逛菜市場。在她看來,現(xiàn)在的東街農貿市場干凈敞亮、設施完善、溫度宜人,逛著舒服。

9月14日上午,中國商報記者來到位于青島西海岸新區(qū)靈山衛(wèi)街道的農貿市場,一進大門便感受到絲絲涼意拂過臉龐,再往里走感覺更是涼爽。“我們市場創(chuàng)建于1994年,以前就是露天的攤點群市場,2020年,市場按照西海岸新區(qū)疫情防控常態(tài)化、食品安全規(guī)范化、功能設置便利化、運營管理智慧化、消費體驗特色化‘五位一體’標準進行了智慧化農貿市場改造。”東街農貿市場負責人蘇雷告訴記者,改造后的東街市場布局合理、配套完善、功能齊備。不僅在原蔬菜區(qū)、肉類區(qū)、水果區(qū)、水產區(qū)之外,新增了配鑰匙、修手表等便民服務區(qū),還配備了中央空調保證市場內溫度適宜,讓前來買菜的消費者感受到“冬暖夏涼”的買菜環(huán)境。

據蘇雷介紹,東街農貿市場著眼于讓消費者購得放心、吃得安心,利用互聯(lián)網大數(shù)據臺技術和手段,建立市場大數(shù)據臺,將實時交易記錄、檔口滿意度、產品抽檢情況等信息在市場中央大屏上公示,全面實現(xiàn)“來源可溯、去向可查、責任可追”的智慧化管理。

“我們每天早上8點之前會對攤位的菜品進行抽樣檢查,然后上傳到大數(shù)據臺,今天抽檢的是黃豆芽、小白菜、油麥菜等產品,檢測結果已經公示了。”蘇雷駐足在智慧大屏前介紹,食品快檢室可對農藥殘留、瘦肉精、吊白塊、孔雀石綠、甲醛等進行現(xiàn)場快速檢測,檢測出的數(shù)據會第一時間同步到市場顯示屏上,若檢測出不合格產品,市場管理方可做到第一時間下架、召回,以最快速度、最專業(yè)的精度保證廣大群眾“舌尖上的安全”。

除此之外,大數(shù)據臺在后臺每天對市場的客流量和營業(yè)額等數(shù)據進行公示,為商戶分析每日各時段的參考數(shù)據,同時市場為每位商戶配備了統(tǒng)一使用的智能電子秤,讓顧客在采購商品的同時,可以一目了然地看到所購商品的名稱、重量、單價、金額等,購物過程十分透明便捷。

“產品質量方面我們會索證索票,市場方和市場監(jiān)管局會幫我們做抽檢,保證產品合格;其次我們配備統(tǒng)一的公秤,市場監(jiān)管局每年會來做一次檢定;我的秘訣就是對老人要耐心一點。”檔口滿意度排名第一的“管家蔬菜”老板娘在接受采訪時表示,自農貿市場改造升級之后,商戶都很自覺地保護周邊區(qū)域環(huán)境,市場方也安排了保潔人員不間斷進行衛(wèi)生維護,開市之前還會進行全面消殺,排除風險。

帶著孩子、正在市場內購買螃蟹的市民李阿姨說:“以前在農貿市場買海鮮得走一步跳三步,遍地是水,根本沒地方落腳。東街市場改造之后,不僅室內更整潔明亮了,連海鮮區(qū)的地面都干干凈凈,帶著孩子來也不怕孩子摔跤了,購物體驗越來越棒!”

“我每天都會來東街市場進行食品安全管理日常檢查。主要對產品質量、經營秩序、環(huán)境衛(wèi)生、亮照經營、索證索票、檢驗檢疫證明、食品抽檢等方面進行檢查。尤其是這邊海鮮較多,日常味道可能要大一點,也需要督促市場方做好通風和衛(wèi)生管理。”西海岸市場監(jiān)管局靈山衛(wèi)市場監(jiān)管所駐場工作人員畢鵬表示。

小市場牽動大民生,幾年,通過對農貿市場進行智慧化升級改造和星級市場創(chuàng)建,青島市農貿市場環(huán)境整體有了較大的改善。“日前,青島市市場監(jiān)管局制定印發(fā)了《青島市2022年農貿市場新建和升級改造實施方案》和《青島市規(guī)范化農貿市場創(chuàng)建辦法》,以‘四化一高’為目標,著力于硬件設施改造和軟件管理升級。2022年計劃新建和升級改造農貿市場10處以上,創(chuàng)建規(guī)范化農貿市場40處以上,爭取利用兩年時間,實現(xiàn)農貿市場規(guī)范化達標率100%。將農貿市場建設成為衛(wèi)生清潔、安全有序、配套齊全、管理制度完善、流通方式先進的農副產品公開交易場所,有效提升食品安全和安全生產保障水。”青島市市場監(jiān)管局相關負責人表示。

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