小男孩拿到零用錢后，在買零食和買拼裝玩具之間糾結不已，猶豫再三終于選擇“兩頭兼顧”，買了可以拼裝的零食玩具……這個出自著名漫畫哆啦A夢的搞笑橋段，如今已搖身一變，成為不少大人和孩子們的消費新寵——食玩。

金融投資報記者調查發(fā)現(xiàn)，等比例微縮食物模型和攪一攪就能變成食物的食玩，似乎已成為不少零食和玩具愛好者的一大新選擇，連成年人也玩得不亦樂乎。

可以吃的玩具

“食玩”是“食品玩具”的簡稱，顧名思義即是附帶食品的玩具。食玩經(jīng)濟來自日本，最早以“食”為主，后來“玩”的成分逐漸成為主流。如今，市面上的食玩可以劃分為三類：一種是傳統(tǒng)定義下的食玩，一種是微縮模型食玩，還有一種則是可食用食玩。

傳統(tǒng)定義下的食玩概括范圍較廣，包括快餐店的兒童套餐贈送的玩具、干脆面里的人物卡等都算食玩，也可說是其早期發(fā)展的形態(tài)。而微縮食玩是利用樹脂、玻璃、軟陶等材料制作而成的“等比例模型”，當模型擺在眼前，讓不少愛好者、收藏者高呼可愛，以其自身的迷你屬性受到廣大消費者的喜愛。

以微縮食玩為出發(fā)點，部分商家也售賣微縮廚房與廚具模型，這些微縮廚房、廚具甚至能做出真正能吃的食品。在家長的陪伴和參與下，這種過家家游戲，不僅能讓孩子的注意力從電子產(chǎn)品上轉移，還能增強親子間的互動，鍛煉孩子的動手能力。

淘寶數(shù)據(jù)顯示，一個微縮食玩的售價普遍在七八毛左右，大部分食玩實體店商家的月銷量都達到了1000+，而不少電商平臺店鋪的銷售量都超過了10000+。對比兩個平臺的銷售模式發(fā)現(xiàn)，電商會通過直播打包食玩、場景實時互動等方式滿足觀眾定制銷售的購買需求，刺激觀眾的消費欲。

與以上兩種“不能吃”的食玩相比，真正可以吃的可食用食玩，如今已后來居上，逐漸占據(jù)食玩類商品的“C位”。這種食玩可以直接做出漢堡、薯條、壽司、餃子等常見食物。具體玩法則是將包裝盒中的糖粉倒入對應的食物膜具中，加入水進行攪拌，糖粉中的成分發(fā)生化學反應就變成凝膠狀的固體，然后就可以食用了。

金融投資報記者注意到，近年來，隨著各平臺上大量主播、UP主通過短視頻、直播等方式傳播，這些“可以吃的玩具”迅速出圈，甚至一度出現(xiàn)不少“網(wǎng)紅”產(chǎn)品。這些食玩的價格通常為25元一盒，而線下進口食品超市，類似的產(chǎn)品價格則要高出一倍左右。

熱門IP更受寵

有市場人士分析指出，食品類企業(yè)生產(chǎn)的食玩一般以食為主、以玩為輔，這類食玩的目標群體通常是兒童;而玩具類企業(yè)生產(chǎn)的食玩則相對高端，通常以場景系列或者手辦形式出現(xiàn)，有的還會與知名IP結合，因其稀缺性及收藏性更受成年人喜愛。

具體來講，早期食玩多是商家為了促銷食品、吸引青少年作為輔佐角色推出的。隨著市場的發(fā)展與融合，好玩又好吃的食玩產(chǎn)品逐步被市場接受，要么與熱門劇集、動漫等IP結合，要么開發(fā)出更多趣味性、功能性，形成越來越多的食玩品類。

與此同時，食玩的目標消費群體也逐漸從青少年擴展至成年人。以中國市場為例，不少食品企業(yè)會聯(lián)合熱門IP推出聯(lián)名套餐，例如，肯德基與寶可夢、喜茶與甄嬛傳、coco與庫洛米等，都曾刮起一股消費熱潮。

女孩小嘉對金融投資報記者表示：“我已經(jīng)看過五遍甄嬛傳了，平時也很喜歡喝奶茶。雖然這個聯(lián)名奶茶味道不怎么樣，但送的貼紙?zhí)籽b讓我想到了小時候玩的換裝游戲，但從來不知道這種東西叫做食玩。”

與聯(lián)名食玩一樣在消費者中風靡的還有微縮食玩。記者查看小紅書相關內容發(fā)現(xiàn)，不少消費者會收集大量的食玩模型，用以搭建自己的小超市、面包店、甜品店等，并表示有種“實現(xiàn)兒時開店夢想”的感覺。

“要是我小時候就有這種東西，玩過家家的時候哪能投入不進去呢?說不定都當上演員了。”當記者詢問對微縮食玩的看法時，手工愛好者小劉表示：“我玩過很多類型的模型，從常見的顆粒模型到鐵制的模型，很享受通過自己的雙手將這些零件變成一件完整物品的過程，非常有成就感。微縮食玩也買過一點，它的操作要簡單一些，能做出更豐富的場景效果。”

值得注意的是，可食用食玩雖然并沒有那么靈活的應用場景，但根據(jù)市場調查和消費者反饋得知，親眼見證食物的誕生是一種很新奇的體驗。尤其是各平臺的短視頻中，“想吃”、“哪里買的”、“想自己試試”等都是相關視頻的常見評論。

有網(wǎng)友表示，“買過一盒冰淇凌的可食食玩，就覺得挺神奇的。雖然不清楚這到底是什么原理實現(xiàn)的，但買來玩一次也算長了長見識。”不過，也有人對此表達了不同的看法，“我在抖音看到過，但是不太感興趣，感覺又貴又不能當飯吃。”

行業(yè)競爭激烈

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，2015年到2020年，我國玩具行業(yè)市場規(guī)模從523億元發(fā)展至780億元，呈逐年上升趨勢。與日本成熟的玩具和食玩市場相比，目前我國食玩業(yè)正處于起步階段，還存在較大發(fā)展空間。

傳統(tǒng)食玩除了此前常見的動漫、影視、游戲等IP 開發(fā)外，對可玩性、功能性等更加看重，今年甚至有企業(yè)開發(fā)出了“骨傳導棒棒糖”，能在食用同時播放兒歌、詩詞等，不少網(wǎng)友對此高呼“太卷”。微縮食玩則在家長的養(yǎng)娃需求等方面下功夫，從益智開發(fā)到DIY動手，再到親子互動情感交流等，都是相關產(chǎn)品的重要開發(fā)方向?？墒秤檬惩嬖诳谖逗驮煨椭?，更看重近年來人們在意的諸多健康理念，類似益生菌、維生素等要素，成為了相關產(chǎn)品中的?？汀?/p>

種種變化背后，相關企業(yè)近年來遭遇的痛點和槽點也引發(fā)關注。

傳統(tǒng)食玩產(chǎn)業(yè)中的聯(lián)名熱潮雖然短時間內受到消費者青睞，但業(yè)內人士表示，聯(lián)名產(chǎn)品中由于食物成本占到大部頭，因此玩具的成本價格要被壓縮。短時間的營銷過程對玩具供應商的倉儲和周轉也是不小的壓力。由于國內外食玩產(chǎn)品的監(jiān)管機制差異，自制食玩產(chǎn)品面臨的生產(chǎn)與審批的全套流程需要花費更多的時間。

微縮食玩雖然“萌”態(tài)可掬，較小的體態(tài)與可愛的外表卻容易造成兒童的誤食。據(jù)淘寶相關商品評論反饋，購買到的微縮食玩還有刺鼻的氣味。因此，在微縮食玩的使用過程中，家長尤其要注意對未成年人使用場景的看管，制作方在制作過程中不能謀求經(jīng)濟效益而使用對人體有害的廉價材料。

可食用食玩則因各種食品安全問題同樣受到關注。此前有市場監(jiān)管部門提醒稱，消費者在使用產(chǎn)品時，應按照產(chǎn)品說明進行手部清潔，且在相對干凈的環(huán)境下進行“食玩”糖制作;同時，需按照說明書操作，并在制作完成后盡快食用，警惕多次操作帶來的微生物超標風險;手工糖果含糖量高，過量食用可能增加齲齒風險，建議購買前查看營養(yǎng)成分表中的糖含量比例，適量食用;對顏色較鮮艷的“食玩”糖，也需警惕著色劑超量超范圍使用風險。