米干可以做紫菜雞蛋米干、普洱豆?jié){米干、小番茄雞蛋米干等。以小番茄雞蛋米干為例，共分為5個步驟，以下是做小番茄雞蛋米干的詳細(xì)操作：

(資料圖)

操作/步驟

1

小番茄洗凈

小番茄清洗干凈后切成兩半備用。

2

準(zhǔn)備食材

準(zhǔn)備蔥姜蒜末和一匙豆瓣醬。

3

米干切條

雞蛋打入碗中打勻備用。米干放案板上切成條。

4

倒水煮沸

炒鍋倒油燒熱，放入蔥姜蒜末爆香。放入小番茄翻炒，再放入豆瓣醬炒，倒水煮沸。

5

完成

番茄湯中淋入雞蛋液，煮沸后關(guān)火。煮好的番茄雞蛋湯澆在碗中的米干上即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于米干怎么吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。