為深入貫徹黨的二十大報告中提出的“著力擴(kuò)大內(nèi)需，增強(qiáng)消費(fèi)對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性作用”，提振市場信心，助力社會經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，近日，由黑龍江省商務(wù)廳主辦， 哈爾濱市商務(wù)局、 黑龍江省老字號企業(yè)協(xié)會協(xié)辦的“約惠龍江”2023 年黑龍江省促消費(fèi)系列活動暨“老字號的春天”啟動。 活動對深入挖掘黑龍江省老字號歷史文化內(nèi)涵、 傳播老字號工匠精神、 提升老字號知名度和美譽(yù)度， 助力黑龍江省老字號品牌商戶高質(zhì)量發(fā)展有著積極作用。

在哈爾濱中央大街金安國際購物廣場門前，渤海靺鞨繡、馬迭爾、正陽樓、 秋林里道斯……一個個老字號品牌展位前到處升騰著紅紅火火、購銷兩旺的“煙火氣”。

老字號煥發(fā)新生機(jī)

(資料圖)

老字號是傳統(tǒng)商業(yè)文化的重要載體， 是根植于人民群眾記憶中的情感符號。此前，商務(wù)部等 5 部門聯(lián)合印發(fā)了《中華老字號示范創(chuàng)建管理辦法》，從歷史文化深厚、經(jīng)營管理規(guī)范、 創(chuàng)新發(fā)展能力三個方面突出“優(yōu)中選優(yōu)”“動態(tài)管理”，設(shè)計量化的認(rèn)定指標(biāo)，找出真正的好品牌，釋放出推動老字號創(chuàng)新發(fā)展、 促進(jìn)品牌消費(fèi)的積極信號。

在商務(wù)部的大力支持下， 通過多年的努力， 黑龍江省中華老字號企業(yè)已發(fā)展至 32 家，“龍江老字號”企業(yè)發(fā)展至 131 家?！敖裉斓膯觾x式， 既拉開了全省促消費(fèi)活動的序幕，也標(biāo)志著我省決心以此為契機(jī)，不斷加強(qiáng)老字號的保護(hù)與傳承，提升老字號創(chuàng)新能力， 優(yōu)化老字號發(fā)展環(huán)境， 進(jìn)一步彰顯老字號品牌形象與文化特色， 提高人民群眾對我省老字號企業(yè)的認(rèn)同感和滿意度。”

黑龍江省政府副秘書長馬里說。為了讓“龍江老字號” 更具魅力、活力、競爭力，近年來，黑龍江省更新制定了《“龍江老字號”認(rèn)定管理辦法》，起草了《黑龍江省關(guān)于促進(jìn)老字號創(chuàng)新發(fā)展的實(shí)施意見》，制定了《“龍江老字號”標(biāo)識使用規(guī)范》等政策規(guī)范。同時，積極組織老字號企業(yè)“走出去”，借助各類大型展會，提升品牌價值， 促進(jìn)老字號在傳承歷史中創(chuàng)新發(fā)展。 黑龍江省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示， 黑龍江省將以此次活動為起點(diǎn)，統(tǒng)籌線上線下、全年持續(xù)推進(jìn)，以更高品質(zhì)的商品供給、更加新穎的消費(fèi)場景， 讓群眾在品味老字號的過程中，擁有更多獲得感和幸福感。

“下一步，黑龍江省商務(wù)廳將在全省范圍內(nèi)組織開展第六批‘龍江老字號’認(rèn)定工作，力爭培育‘龍江老字號’140 家以上，形成一批老字號骨干企業(yè)。”黑龍江省商務(wù)廳副廳長邢穎娜說。

消費(fèi)熱情持續(xù)回暖

為了深入挖掘、 展示老字號歷史文化內(nèi)涵， 傳播老字號優(yōu)秀經(jīng)營理念， 有效提升老字號品牌的知名度和美譽(yù)度， 助力老字號變身新國潮，賦能老字號品牌高質(zhì)量發(fā)展，由黑龍江省商務(wù)廳指導(dǎo)、 黑龍江省老字號企業(yè)協(xié)會主辦的“老字號的春天——我最喜愛的‘龍江老字號’品牌評選”活動火熱開啟。此次活動共有 84 個老字號企業(yè)參與，5 天時間投票總數(shù)達(dá) 300 萬， 網(wǎng)絡(luò)投票得票最高的前十名品牌為： 北派冰城金春、渤利南燒鍋、老道外三八、馬迭爾、滿族刺繡（渤海靺鞨繡）、秋林里道斯、世一堂、商委紅腸、王家燒雞、月亮八珍。

在抖音生活服務(wù)餐飲行業(yè)全國負(fù)責(zé)人王檸看來， 黑龍江作為我國最北部的省份， 一直以來都在以自身經(jīng)典的文化向外散發(fā)著獨(dú)特的魅力。自 2021 年年初抖音生活服務(wù)業(yè)務(wù)啟動后， 越來越多的冰城商家入駐， 他們充分利用平臺的流量和內(nèi)容載體、創(chuàng)作者生態(tài)和產(chǎn)品工具，通過直播和短視頻向抖音上的用戶展示自身的品牌特色，開展線上經(jīng)營，取得了非常不錯的效果。 其中就有著像老廚家、馬迭爾、一手店等老字號品牌， 讓大家看到了老字號的無限可能。

“本次‘老字號的春天’促消費(fèi)活動， 黑龍江銀聯(lián)專項(xiàng)出資 100 萬元， 并協(xié)調(diào)各成員銀行和參與活動商戶共同出資讓利， 開展?jié)M額贈送云閃付紅包活動?！敝袊y聯(lián)黑龍江分公司黨委書記辛偉在活動現(xiàn)場解讀促消費(fèi)政策具體參與方式。

老字號是中華文明的瑰寶，擁有鮮明的民族文化背景和深厚的文化底蘊(yùn)， 是信譽(yù)的象征、 城市的名片。 辛偉說：“黑龍江銀聯(lián)將持續(xù)助力全省老字號商戶的發(fā)展， 為老字號商戶提供更加優(yōu)質(zhì)的支付產(chǎn)品、營銷工具， 助力黑龍江省老字號商戶實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量發(fā)展。 ”

積極適應(yīng)市場趨勢

“創(chuàng)新消費(fèi)升級， 打造品質(zhì)生活。 服務(wù)民生保障，永葆責(zé)任初心。擦亮金字招牌，促進(jìn)國潮消費(fèi)。 ”活動現(xiàn)場， 黑龍江省老字號企業(yè)協(xié)會會長徐延永現(xiàn)場宣讀“擦亮金字招牌 弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化” 倡議書，真切表達(dá)了“龍江老字號”企業(yè)家們的共同心聲。

紅腸、粉腸、面包……在哈爾濱友誼宮的展位前， 不少消費(fèi)者排隊(duì)購買產(chǎn)品。作為中華老字號企業(yè)，多年來， 他們的食品一直受到消費(fèi)者的喜愛。

哈爾濱友誼宮銷售總監(jiān)何孟洋說：“作為老字號企業(yè)， 我們的食品一直堅(jiān)持使用傳統(tǒng)工藝， 產(chǎn)品不含有添加劑、防腐劑。 為了適應(yīng)市場，滿足年輕消費(fèi)者的需求， 我們對外包裝進(jìn)行了改良升級。同時，在保留老工藝的基礎(chǔ)上， 還積極研發(fā)新口味。 ”

創(chuàng)建于 1946 年，同樣是中華老字號企業(yè)的南極冷飲廳， 也積極適應(yīng)新消費(fèi)趨勢?！斑@款企鵝哥哥、企鵝妹妹雪糕， 主要在哈爾濱極地館銷售， 是我們?yōu)樾∨笥褌儗ｉT制作的，不僅外觀可愛，而且采用了傳統(tǒng)制作技藝，奶香誘人、口感絲滑?！蹦蠘O冷飲廳副總經(jīng)理韓俊向來往的消費(fèi)者熱情介紹著他們的冰點(diǎn)。

韓俊說，酒香也怕巷子深，近年來，他們通過多種方式宣傳，推廣品牌。現(xiàn)在，南極冰點(diǎn)已經(jīng)成為哈爾濱冰雪文化的一個組成部分。同時，南極冷飲廳更是寄托了本地人和八方游客的哈爾濱情結(jié)， 已經(jīng)成為家喻戶曉、休閑必至、網(wǎng)紅打卡的城市名片。

省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、佳木斯馬華赫哲魚皮文化有限公司董事長馬華也參加了消費(fèi)節(jié)活動，這次展出了 20 余種各具特色的產(chǎn)品，大到赫哲族生活場景，小到手機(jī)鏈、魚皮玉墜、魚皮手鏈，每件產(chǎn)品都十分精致。據(jù)悉，魚皮工藝品是世居黑龍江流域的赫哲族獨(dú)有的傳統(tǒng)手工藝術(shù)品，近年來，馬華通過建立博物館、直播帶貨、建立研學(xué)基地等多種方式推廣宣傳少數(shù)民族文化，讓傳統(tǒng)魚皮畫煥發(fā)異彩。（王偉 本報記者 李燃）