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近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳公布50個農(nóng)業(yè)品牌為2022年農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)新發(fā)展典型案例,山東省3個農(nóng)業(yè)品牌入選。《金鄉(xiāng)大蒜:品牌敲開大市場 “金蒜盤”打出國門》榜上有名。
濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣是知名的大蒜之鄉(xiāng),素有“世界大蒜看中國、中國大蒜看金鄉(xiāng)”的美譽(yù)。近年來,金鄉(xiāng)縣始終將大蒜產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),堅持“品牌就是競爭力”的理念,按照“集中力量、整合資源、強(qiáng)化培育、扶優(yōu)扶強(qiáng)”的思路,積極實施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略,培育形成了以“金鄉(xiāng)大蒜”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌為核心、“香兔巴黑蒜”等企業(yè)產(chǎn)品品牌為支撐的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局,先后被評為中國馳名商標(biāo)、國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證、中國·歐盟10+10地理標(biāo)志國際互認(rèn)產(chǎn)品,9年蟬聯(lián)國際有機(jī)食品博覽會金獎,品牌價值達(dá)218.19億元,確立了國際大蒜種植培育、儲藏加工、貿(mào)易流通、信息發(fā)布和價格形成“五大中心”地位。
嚴(yán)格技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),筑牢品牌品質(zhì)基石 推行大蒜標(biāo)準(zhǔn)化種植,嚴(yán)格落實大蒜生產(chǎn)相關(guān)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程,實行環(huán)境質(zhì)量、生產(chǎn)資料、關(guān)鍵技術(shù)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)測方法、產(chǎn)品標(biāo)識等種植管理“六統(tǒng)一”,高標(biāo)準(zhǔn)建成涵蓋大蒜全產(chǎn)業(yè)鏈343項標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量追溯體系,建設(shè)30萬畝綠色食品原料(大蒜)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地1處、省級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地12處,全面提高“金鄉(xiāng)大蒜”品質(zhì)質(zhì)量。推廣環(huán)境友好型生產(chǎn)技術(shù),推廣有機(jī)肥替代化肥、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、降解地膜等綠色生產(chǎn)技術(shù)20余項,測土配方施肥覆蓋率達(dá)到90%以上,農(nóng)藥利用率提高到40%,農(nóng)田灌溉水有效利用系數(shù)達(dá)到0.65,大蒜秸稈利用率達(dá)60%,促進(jìn)了大蒜產(chǎn)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。優(yōu)化種質(zhì)資源,實施大蒜育繁推一體化建設(shè)行動,與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所建立戰(zhàn)略合作,開展種源“卡脖子”技術(shù)聯(lián)合攻關(guān),建設(shè)大蒜種質(zhì)資源圃2處,收集種質(zhì)資源403份,為“金鄉(xiāng)大蒜”產(chǎn)業(yè)提檔升級提供優(yōu)良品種,持續(xù)鞏固“金鄉(xiāng)大蒜”霸主地位。
強(qiáng)化培育扶持,加快全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展 加強(qiáng)科技創(chuàng)新,聯(lián)合農(nóng)科院等科研院所,打造院士工作站,設(shè)立中國農(nóng)科院試驗基地、航天育種基地,成立中國大蒜研究院和大蒜產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟,致力突破大蒜新品種研發(fā)和精深加工技術(shù)。目前,擁有大蒜育種、栽培、播種收獲機(jī)械、深加工等領(lǐng)域自主知識產(chǎn)權(quán)68項,研發(fā)出黑蒜制品、大蒜多糖、硒蒜膠囊等大蒜功能性食品和藥食同源產(chǎn)品40余種,實現(xiàn)了從食品到保健品、醫(yī)藥品的全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)。建立發(fā)展大蒜產(chǎn)業(yè)獎勵機(jī)制,制定出臺《關(guān)于扶持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的獎勵規(guī)定》等政策文件,對“三品一標(biāo)”認(rèn)證、創(chuàng)建龍頭企業(yè)等進(jìn)行大力扶持和獎勵,激發(fā)大蒜企業(yè)等經(jīng)營主體的主動性和創(chuàng)造性,助推“金鄉(xiāng)大蒜”品牌向縱深發(fā)展。政府搭臺推介,建設(shè)以“蒜姿曼舞”為設(shè)計理念的國際蒜都中心項目,全方位對外宣傳和展示大蒜主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。每年列支專項資金,高規(guī)格組織舉辦中國大蒜節(jié)、國際大蒜博覽會、大蒜產(chǎn)業(yè)高端論壇等專題節(jié)會,通過“節(jié)會搭臺、經(jīng)貿(mào)唱戲”,穩(wěn)固提升“金鄉(xiāng)大蒜”品牌形象。
拓寬營銷渠道,助推品牌簇群發(fā)展 建立完善的冷鏈物流體系,全縣擁有大蒜儲存加工企業(yè)1800余家,貯藏恒溫庫3500多座,大蒜冷藏能力400余萬噸。打造“線下+線上”交易平臺,建成亞洲最大的產(chǎn)地單品農(nóng)產(chǎn)品交易市場——金鄉(xiāng)大蒜國際交易市場,開通運(yùn)行“中國·金鄉(xiāng)大蒜指數(shù)”,形成覆蓋全國大蒜產(chǎn)區(qū)的信息平臺,建成運(yùn)營全國首個大蒜拍賣中心——山東凱盛數(shù)字農(nóng)展交易服務(wù)中心,建設(shè)運(yùn)行蒜通天下、金鄉(xiāng)大蒜電子交易市場和果蔬電子交易市場等電子交易平臺,鼓勵支持電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展,打造獨(dú)具特色的“金鄉(xiāng)大蒜”電子商務(wù)品牌,跨境電商經(jīng)營主體突破4000家,累計實現(xiàn)交易額680億元。搭乘國際化銷售快車,建成全國首個服務(wù)縣域經(jīng)濟(jì)的海關(guān)貿(mào)易便利化服務(wù)中心——濟(jì)寧內(nèi)陸港,開展陸鐵海航多式聯(lián)運(yùn),開通“金鄉(xiāng)大蒜號”國際集裝箱冷鏈班列,進(jìn)一步鞏固“金鄉(xiāng)大蒜”國際市場地位。目前,全縣擁有自主進(jìn)出口權(quán)企業(yè)900余家,“金鄉(xiāng)大蒜”出口170多個國家和地區(qū),單項農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯數(shù)額連年居全國第一。
下一步,金鄉(xiāng)縣將加大對“金鄉(xiāng)大蒜”品牌的宣傳推廣力度,充分挖掘縣域特色農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢,創(chuàng)新工作舉措,建立健全品牌政策扶持體系,加強(qiáng)品牌監(jiān)管保護(hù)、協(xié)同發(fā)展、培育扶持力度,創(chuàng)新品牌營銷方式,努力構(gòu)建以“公用品牌為核心、企業(yè)品牌為支撐、產(chǎn)品品牌為基礎(chǔ)”的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌百花齊放大格局,不斷擦亮金鄉(xiāng)特色農(nóng)產(chǎn)品“金”字招牌,實現(xiàn)“以品興業(yè)”“以品富民”,助力鄉(xiāng)村振興。(金文)