(資料圖片)

近日， 記者從云南省商務(wù)廳獲悉，結(jié)合云南米線產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，云南省商務(wù)廳等 7 部門(mén)在充分調(diào)研、深入論證和廣泛征求意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合云南實(shí)際，日前制定了《云南省加快推動(dòng)米線產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃（2023-2025）》（以下簡(jiǎn)稱行動(dòng)計(jì)劃）。

行動(dòng)計(jì)劃針對(duì)云南省米線產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的短板，包括米線標(biāo)準(zhǔn)體系不健全、市場(chǎng)主體不大、品牌培育不優(yōu)、對(duì)外市場(chǎng)開(kāi)拓不足，米線產(chǎn)業(yè)鏈不強(qiáng)、 產(chǎn)業(yè)集群尚未形成等突出問(wèn)題，提出“完善標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)米線產(chǎn)業(yè)安全健康發(fā)展”“優(yōu)化發(fā)展結(jié)構(gòu)、 推動(dòng)米線產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展”“創(chuàng)新發(fā)展模式， 推動(dòng)米線產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展”“強(qiáng)化品牌培育，推動(dòng)米線產(chǎn)業(yè)壯大發(fā)展”四大行動(dòng)和 12 項(xiàng)主要任務(wù)，并細(xì)化具體措施。

行動(dòng)計(jì)劃提出通過(guò)推動(dòng)云南米線產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，到 2025 年，制定出臺(tái) 20 項(xiàng)以上云南米線產(chǎn)品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，培育云南“專精特新”米線生產(chǎn)企業(yè) 3 家，培育 3 家過(guò)橋米線連鎖企業(yè)，力爭(zhēng)在全國(guó)開(kāi)設(shè) 500 家以上過(guò)橋米線連鎖門(mén)店， 云南米線全產(chǎn)業(yè)鏈年銷(xiāo)售收入突破 800億元，帶動(dòng)就業(yè) 20 萬(wàn)人以上。

行動(dòng)計(jì)劃支持米線產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，加大對(duì)龍頭企業(yè)支持力度，支持企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)，鼓勵(lì)米線企業(yè)“個(gè)轉(zhuǎn)企”“企升規(guī)”。 以云南過(guò)橋米線品牌培育為重點(diǎn)，推動(dòng)蒙自過(guò)橋米線制作技藝等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目發(fā)展和技藝的傳承保護(hù)，加強(qiáng)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品培育，打造云南米線區(qū)域公共品牌。 支持企業(yè)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)預(yù)包裝米線和伴手禮系列產(chǎn)品，支持省內(nèi)外高等院校、科研院所、重點(diǎn)企業(yè)聯(lián)合建設(shè)云南米線產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，開(kāi)展產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新等。

行動(dòng)計(jì)劃強(qiáng)調(diào)以米線產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈為抓手，優(yōu)化發(fā)展結(jié)構(gòu)、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，著力破解流通體系滯后、米線產(chǎn)業(yè)鏈不強(qiáng)、集群發(fā)展不足的問(wèn)題。 推動(dòng)建設(shè)云南米線產(chǎn)業(yè)園，支持有條件的州（市）、縣（區(qū)）依托現(xiàn)有園區(qū)建設(shè)集生產(chǎn)加工、產(chǎn)品研發(fā)和物流配送等功能為一體的產(chǎn)業(yè)園區(qū)，鼓勵(lì)重點(diǎn)州（市）出臺(tái)米線產(chǎn)業(yè)發(fā)展配套政策，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，形成米線產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群等。(記者 李錦蘭)