(相關(guān)資料圖)
記者從2月18日舉行的貴州省白酒產(chǎn)業(yè)綠色生態(tài)發(fā)展論壇暨貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)成立二十周年懇談會(huì)上獲悉,2022年,貴州白酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量約45萬千升,同比增長22.6%,連續(xù)兩年實(shí)現(xiàn)逆勢上漲,貴州白酒制造業(yè)銷售利潤率達(dá)50.72%,高于全國平均水平。
貴州是醬香型白酒的主產(chǎn)地,依托特殊的生態(tài)環(huán)境和獨(dú)特的釀造工藝,構(gòu)筑了黔酒獨(dú)一無二的醬香型白酒優(yōu)勢。近年來,貴州白酒實(shí)現(xiàn)了多品牌和多品種的良性發(fā)展,醬香型白酒奠定了貴州白酒在國內(nèi)外市場的重要地位。
貴州省白酒專家委員會(huì)顧問、貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長龍超亞表示,白酒產(chǎn)業(yè)已成為貴州的支柱產(chǎn)業(yè)和特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),成為貴州工業(yè)經(jīng)濟(jì)中"靚麗名片"。過去的20年,貴州省釀酒產(chǎn)業(yè)取得了長足發(fā)展,在釀酒自然生態(tài)資源、品牌資源、產(chǎn)業(yè)集群、釀造酒質(zhì)、白酒香型等方面都具有明顯的比較優(yōu)勢,銷售利潤和上繳稅金在全國位列前茅。當(dāng)前,釀酒產(chǎn)業(yè)處于"投資加大、發(fā)展提速、效益提高、品牌崛起"的快速發(fā)展期,呈現(xiàn)勃勃生機(jī)和強(qiáng)大生命力。今后一個(gè)時(shí)期,全國白酒產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)處于調(diào)整期并保持適度增長,貴州醬香型白酒發(fā)展面臨重要機(jī)遇和良好條件。好的醬香酒是釀造出來的,釀造好酒離不開好的自然生態(tài)環(huán)境、傳承傳統(tǒng)工藝和釀酒工匠技藝的發(fā)揚(yáng)光大。希望貴州白酒堅(jiān)守品質(zhì),持續(xù)穩(wěn)定上升,實(shí)現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展。
貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長黃平表示,白酒產(chǎn)業(yè)是貴州支柱產(chǎn)業(yè),位于貴州十大工業(yè)產(chǎn)業(yè)之首,舉辦此次活動(dòng)旨在匯聚國內(nèi)外白酒產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)家、學(xué)者和科研工作者,共同探討在新時(shí)期如何推進(jìn)貴州白酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)綠色發(fā)展,行穩(wěn)致遠(yuǎn)。