每年的6月—8月本應(yīng)該是生豬銷售的淡季，而今年卻出現(xiàn)淡季不淡的現(xiàn)象。從6月中旬開始，生豬價格就一路上行，養(yǎng)殖端扭虧為盈，7月養(yǎng)一頭豬的利潤最高甚至超過千元。在上市豬企的7月份生豬銷售簡報上，生豬的銷售價格也出現(xiàn)了近30%的上漲。對于深陷虧損的養(yǎng)豬大戶們來說，這輪上漲能持續(xù)多久?

上市豬企量減價增

今年7月，多數(shù)上市豬企的生豬銷量下降。據(jù)中國商報記者不完全統(tǒng)計，截至目前，已有12家上市豬企公布7月份生豬銷售簡報，銷售生豬總量超過900萬頭。其中，牧原股份、溫氏股份、新希望在出欄量上位列前三，僅牧原股份一家就出欄了459.4萬頭生豬。值得關(guān)注的是，較前一個月相比，多數(shù)豬企的生豬出欄量是下降的。牧原股份的生豬出欄量環(huán)比下降了12.98%，天康生物、金新農(nóng)等生豬出欄量環(huán)比下降均超過20%。

上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師張斌對中國商報記者表示，從供應(yīng)端來看，受2021年九十月行業(yè)整體去產(chǎn)能程度的影響，10個月后生豬供應(yīng)量理論上偏緊。今年7月，部分企業(yè)也出現(xiàn)了生豬供應(yīng)斷檔情況，規(guī)模場出欄節(jié)奏普遍放緩，出欄量環(huán)比6月份減少。受供應(yīng)量的影響，7月，生豬價格呈現(xiàn)震蕩偏強態(tài)勢。

目前，生豬養(yǎng)殖端的利潤已出現(xiàn)年內(nèi)最高點。大宗商品分析機構(gòu)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，進入6月后，生豬價格持續(xù)上漲，截至8月3日，該階段的生豬交易均價為19.7元/公斤，高于理論成本線4.7元/公斤。隨著生豬價格持續(xù)上漲，6月中旬開始，生豬養(yǎng)殖盈利由負(fù)轉(zhuǎn)正，并于7月5日漲至年內(nèi)高點1094.77元/頭。7月6日至8月3日，自繁自養(yǎng)盈利平均值860.48元/頭，明顯高于正常年份水平。

面對持續(xù)上漲的豬價，上市豬企在收入方面或松了一口氣。在銷售均價方面，九家上市豬企較前一個月相比漲幅均在30%左右。牧原股份在7月份的收入更是達(dá)到104.91億元，超過其余上市豬企單月收入的總和。

行業(yè)或較為理性

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測預(yù)警首席分析師朱增勇對中國商報記者表示，本輪周期跟前幾年周期相比有明顯的變化，要理性的看待當(dāng)前生豬的反彈。如果生豬價格反彈的高點在21元/公斤—22元/公斤之間的話，按照當(dāng)前的成本，其實也是一個正常的市場的波動現(xiàn)象。前幾輪周期中生豬價格的大漲大跌是因為疫病的影響，而這次生豬生產(chǎn)平穩(wěn)，同時整個行業(yè)規(guī)模化水平、集中度與此前相比也有明顯的提升，受行業(yè)趨于理性發(fā)展的影響，后續(xù)生豬價格的變化也會較溫和。

國內(nèi)某上市豬企市場部相關(guān)負(fù)責(zé)人對記者坦言，從企業(yè)的角度看，上漲是正常的，只是這輪上漲的幅度超過了預(yù)期。據(jù)該負(fù)責(zé)人調(diào)研，面對這輪上漲，大多數(shù)企業(yè)在產(chǎn)能規(guī)劃上暫時不會有大的變化。一是因為現(xiàn)在的產(chǎn)能基本達(dá)到近幾年的高點，二是生豬養(yǎng)殖需要長期的資金投入，企業(yè)還是主要考慮投入產(chǎn)出比。

正邦科技方面表示，今年7月，公司生豬銷售數(shù)量及銷售收入方面的變化主要是由于公司調(diào)減產(chǎn)能所致。新希望方面也表示，生豬銷售數(shù)量同比上升較大的主要原因是產(chǎn)能正常釋放。溫氏股份方面也認(rèn)為，7月生豬銷售均價同比上升主要是受國內(nèi)生豬市場行情變化的影響。

新希望方面坦言：“我們認(rèn)為22元/公斤—23元/公斤的豬價已經(jīng)非常高，部分地區(qū)生豬價格在7月初達(dá)到25元/公斤是非常出乎意料的。因此，雖然客觀上，下半年行情將明顯好于上半年，但下半年也并非會一帆風(fēng)順，肯定會出現(xiàn)一定的價格回落。”

上海鋼聯(lián)—我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，8月，規(guī)模企業(yè)的豬場出欄計劃微增3.77%，變化不明顯。“七八月同屬于高溫淡季，按照以往經(jīng)驗，需求偏弱的大背景下，規(guī)模場一般會選擇減少出欄量，平穩(wěn)過渡為主，目前計劃完成進度較7月份稍快，壓力不大。盡管8月生豬價格預(yù)期相對弱于7月，但規(guī)模豬場的出欄計劃普遍增量，加上末伏后的需求回暖或帶動短期行情上行，刺激養(yǎng)殖端出欄積極性，故預(yù)計8月生豬出欄量或環(huán)比增加。 ”張斌說。

三季度生豬價格或有回落

卓創(chuàng)資訊分析師王亞男認(rèn)為，8月生豬需求量或偏低，傳統(tǒng)節(jié)日及習(xí)俗對行情的提漲作用較弱。除8月上旬北方立秋“貼秋膘”的傳統(tǒng)習(xí)俗、部分地區(qū)的生豬需求在中元節(jié)前夕短時的增量表現(xiàn)外，8月市場暫無較明顯的刺激消費的因素，難以對整體行情有利多支撐。九十月份生豬市場仍將處于淡季到旺季的過渡階段，需求端對生豬價格的提振作用較弱。

張斌表示，短線來看，大體重生豬的供應(yīng)減少，8月份階段性供應(yīng)偏緊仍或持續(xù)，對價格仍有支撐，且8月下旬，學(xué)校開學(xué)或拉動需求量上漲，也支持生豬價格走高。但傳統(tǒng)淡季背景下，生豬價格漲幅或有限。九十月份的中秋國慶行情，雖然有節(jié)假日利好，但不乏前期養(yǎng)殖戶二次育肥、仔豬補欄或集中銷售，市場的生豬供應(yīng)量會集中增加，生豬價格下跌的風(fēng)險仍然存在。

“如果按照當(dāng)前行業(yè)內(nèi)17元/公斤的平均成本來看的話，27元/公斤—28元/公斤的豬肉價格基本能夠達(dá)到平衡，如果每公斤價格超過了28元特別是達(dá)到30元以上的話。基本上就會對消費產(chǎn)生抑制。七八月是生豬消費淡季，生豬市場進入供需僵持的階段。從7月下旬開始，生豬價格盡管震蕩頻繁，但是總體還是會出現(xiàn)回落的趨勢。”朱增勇說。