中國網(wǎng)3月1日訊 3月1日，墨比優(yōu)創(chuàng)×天味食品×梅花創(chuàng)投×嘉興品創(chuàng)投資戰(zhàn)略合作簽約儀式暨新品牌發(fā)布會在成都海灣大酒店舉辦，宣布獲億元融資及推出新品牌“正南柒百”，代表墨比優(yōu)創(chuàng)的又一新高度。
五大能力 驅(qū)動企業(yè)逆勢增長
【資料圖】
活動伊始，墨比優(yōu)創(chuàng)董事長何流首先上臺致詞，何流先生表示，墨比優(yōu)創(chuàng)一直致力于賦能小餐飲加盟連鎖行業(yè)，不斷提高平臺的孵化能力，從門店營運、供應(yīng)鏈服務(wù)、多樣性招商、數(shù)字化管控、全平臺營銷五大版塊構(gòu)建起企業(yè)的核心競爭壁壘。
因此，即使在疫情頻發(fā)的不確定性和餐飲行業(yè)整體放緩的大宏觀背景之下，墨比優(yōu)創(chuàng)旗下品牌“馬路邊邊串串香”和“老街稱盤麻辣燙”也均在各自賽道內(nèi)處于第一梯隊：“馬路邊邊”目前已有1300余家門店，覆蓋30多個省、市、自治區(qū)；老街稱盤在集團的成功運作下，一年多時間實現(xiàn)門店從30余家到1000家的突破。
墨比優(yōu)創(chuàng)此次獲融資推進企業(yè)發(fā)展再上新臺階，在資本的加持下，墨比優(yōu)創(chuàng)將進一步增強渠道端能力建設(shè)。2023年，將以“十城千店”的核心加盟商模式，在10個重點高地尋找優(yōu)質(zhì)的本地合作伙伴，打造區(qū)域性落地推廣團隊。墨比優(yōu)創(chuàng)期待與更多的餐飲創(chuàng)業(yè)者在平臺孵化上產(chǎn)生聯(lián)動，共同創(chuàng)造更多的明星項目。
共贏共進 打造產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈
天味食品董事、副總裁吳學(xué)軍表示，墨比優(yōu)創(chuàng)強大的數(shù)字化能力、供應(yīng)鏈服務(wù)能力以及做品牌矩陣的餐創(chuàng)孵化思維深受其肯定。作為復(fù)合調(diào)味料的頭部企業(yè)以及墨比優(yōu)創(chuàng)的股東和核心供應(yīng)商，天味食品將竭盡全力為墨比優(yōu)創(chuàng)的發(fā)展提供賦能，一起助推小餐飲加盟連鎖的高質(zhì)量發(fā)展。
“互聯(lián)網(wǎng)＋餐飲”的制勝之道
梅花創(chuàng)投合伙人馬寧表示，墨比優(yōu)創(chuàng)是一家致力于構(gòu)建起巨量線下流量的消費科技公司，而不單單是一家連鎖餐飲公司。
墨比優(yōu)創(chuàng)強大的數(shù)字化能力已通過老街稱盤項目得到了驗證，在行業(yè)內(nèi)獨樹一幟。墨比優(yōu)創(chuàng)的這套餐飲管理系統(tǒng)不斷迭代、不斷進化，讓每一個加入到墨比優(yōu)創(chuàng)生態(tài)的伙伴們享受到紅利，輕裝速進，這是墨比優(yōu)創(chuàng)的消費軟科技；墨比優(yōu)創(chuàng)生態(tài)所帶來的巨量餐飲供應(yīng)鏈需求，倒逼餐飲供應(yīng)鏈的進化，譬如光譜成分分析檢測、譬如機器視覺檢測、譬如協(xié)作機器人搬運等。這是墨比優(yōu)創(chuàng)的消費硬科技。
隨后，投資簽約儀式正式啟動，墨比優(yōu)創(chuàng)董事長何流，天味食品董事、副總裁吳學(xué)軍，梅花創(chuàng)投合伙人馬寧，嘉興品創(chuàng)董事長鄭萬錦一起上臺，將活動推向了高潮。
成都市食品工業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長兼秘書長任偉維也發(fā)表講話：餐飲標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化趨勢加快，注重產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)融合的餐飲企業(yè)才能獲得高質(zhì)量發(fā)展，未來，只有像墨比優(yōu)創(chuàng)和天味食品這樣找準(zhǔn)自己的定位與方向，在正確的賽道中發(fā)力、在專項化領(lǐng)域精耕細(xì)作，學(xué)會各取所需和優(yōu)勢整合的企業(yè)，才能在激烈的競爭格局中脫穎而出。
新品牌正南柒百驚喜亮相
在新品牌發(fā)布環(huán)節(jié)，正南柒百創(chuàng)始人羅凌燕上臺發(fā)表講話表示，墨比優(yōu)創(chuàng)和正南柒百都是堅定的長期主義者，因為經(jīng)營理念的相同，也因為希望墨比優(yōu)創(chuàng)極致的招商、營運、供應(yīng)鏈、營銷、數(shù)字化能力，能夠更好更穩(wěn)的實現(xiàn)品牌的快速布局。
墨比優(yōu)創(chuàng)CEO沈沙發(fā)言表示，自21年墨比優(yōu)創(chuàng)提出餐飲孵化平臺的概念并在老街稱盤初步取得成功以來，跟多個品牌進行了交流和業(yè)務(wù)合作探索，之所以最終選擇了正南柒百，主要有三點，一是對食材和出品的嚴(yán)格要求，正南柒百的調(diào)味料80%以上選用了天味產(chǎn)品，真正做到了苛刻堅守好原料；二是真正做到了讓消費者滿意，數(shù)據(jù)不會騙人，點評做到了成都米線榜第一；三是用“三輕原則”做到了讓創(chuàng)業(yè)者成功：投資輕、營運輕、選址輕，6個月左右的投入回報期。（文 劉垚 墨比優(yōu)創(chuàng)供圖）
