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2月17日，由宜賓市敘州區(qū)市場監(jiān)管局和敘州區(qū)教育和體育局組成的學校食品安全聯(lián)合檢查組對宜賓市敘州區(qū)雙龍鎮(zhèn)轄區(qū)內各級各類學校（共16個校（園）點）進行了2023年春期期初食品安全綜合檢查。

此次檢查共分四條路線。各檢查小組深入各校園實地查看了學校食堂“三防”設施、物品擺放、食品留樣、配餐公示等區(qū)域，認真查閱了食材的票證票據(jù)、食堂從業(yè)人員健康證及食品經營許可證等證件及學校食品安全臺賬、學校食品安全制度建設及日常工作落實情況相關資料，重點了解了庫房食品原料質量狀況、從業(yè)人員健康管理情況、食堂清潔消毒工作情況、“明廚亮灶”管理情況等，還認真聽取了各校開學以來食堂管理工作開展情況的補充匯報，現(xiàn)場與各學校負責人進行交流指導，提出工作意見和要求。

在總結交流會上，檢查組對敘州區(qū)雙龍鎮(zhèn)中心小學校在食品衛(wèi)生安全所做的工作和取得的成效給予了充分的肯定，認為學校制度建設到位，責任分工明確，食品安全管理細致，通過認真總結并查擺問題，現(xiàn)場交換了管理意見和建議。

敘州區(qū)雙龍鎮(zhèn)中心小學校將以此次綜合檢查為契機，繼續(xù)繃緊食品安全這根弦，進一步加強組織領導和食堂安全管理，及時消除學校食品安全可能存在的隱患和風險，全力保障校園師生“舌尖上的安全”。（文 杜紅霞）