食品安全無小事，人民群眾“舌尖上的安全”不容侵犯。如何保障食品安全，讓人民群眾吃得更健康、更安全、更放心？在南京市浦口區(qū)，食品安全快速檢測作為服務食品安全監(jiān)管的有力工具，在保障食品安全與應急事件處理中發(fā)揮重要作用，其背后，有一批“尖兵”人才在堅守作戰(zhàn)。

(相關資料圖)

以賽代訓 促學強能

打造食品安全快檢人才尖兵隊伍

近日，南京市浦口區(qū)舉辦了一場特別的“云”上大練兵活動。來自浦口區(qū)7個街道實驗室和13個農(nóng)貿(mào)市場快檢室的全體檢測人員線上同臺競技，在對標找差、實戰(zhàn)比賽中提升綜合素質、增強專業(yè)能力。

此次活動由南京市浦口區(qū)市場監(jiān)督管理局主辦，運用“NQI食安在線”小程序，圍繞食品安全法律法規(guī)和食品快檢基礎知識等專業(yè)重點內(nèi)容，以閉卷形式展開競賽；旨在以賽促學、以學促訓，打造一支素質硬、業(yè)務精、作風優(yōu)、能力強的食品安全快檢尖兵隊伍，不斷提升風險監(jiān)測水平，全面保障人民群眾“舌尖上的安全”。

現(xiàn)場井然有序，大家答題投入。結束并提交后，系統(tǒng)自動賦分，當場出具競賽結果。經(jīng)過“比武”，湯泉街道快檢室獲得團體一等獎，星甸農(nóng)貿(mào)市場快檢室、永寧街道快檢室獲得團體二等獎。江浦街道快檢室黃敏獲得個人一等獎，湯泉街道快檢室葛藤、睦鄰生鮮快檢室李久蓮和星甸街道快檢室繆建秋獲得個人二等獎，永輝超市（浦口金盛田廣場店）快檢室沈葉梅、永寧街道快檢室郭文靜、江浦街道快檢室季超、湯泉街道快檢室代琦和象山菜場快檢室王菊獲得個人三等獎。

問題導向 多元監(jiān)管

構建食品安全現(xiàn)代智慧治理格局

2022年，浦口區(qū)食品安全“農(nóng)田到餐桌”全業(yè)態(tài)快速檢測抽檢251296批次，共檢出不合格1075批次，下架銷毀食用農(nóng)產(chǎn)品2296.39公斤，不合格后處理完成率100%。

據(jù)了解，浦口區(qū)已建成街道快檢室5家、農(nóng)貿(mào)市場快檢室11家、生鮮超市快檢室5家，在南京市率先打造了“135X”食品安全智慧監(jiān)管體系；依托快檢實驗室的檢測、科普等重要功能，浦口區(qū)持續(xù)拓寬食品安全宣傳路徑，多次舉辦實驗室開放日活動，打造了“童眼看食安”系列科普教育活動等，推動食品安全由傳統(tǒng)治理向現(xiàn)代智治轉變，形成了“職責分工明確、監(jiān)管重點突出、流程地域覆蓋”的智能化監(jiān)管模式。

不久前，市場監(jiān)管總局發(fā)布了《關于規(guī)范食品快速檢測使用的意見》，為快檢行業(yè)發(fā)展與監(jiān)管工作指明了方向。浦口區(qū)相關負責人表示，以本次練兵活動為契機，浦口區(qū)將聚焦重點領域，高度關注食用農(nóng)產(chǎn)品平價店、早餐車、中小學及幼托機構食堂、養(yǎng)老機構食堂等重點場所、重點業(yè)態(tài)，持續(xù)強化監(jiān)管整治、協(xié)同切實推動食品安全監(jiān)管工作高質量發(fā)展。（楊旸）