在一年一度消費大促節(jié)點“雙11”來臨前夕，京東超市發(fā)布了《快消、生鮮行業(yè)消費趨勢洞察》，數(shù)據(jù)顯示，今年前8個月，33個品類增速均超過30%，最快增速達(dá)96倍，成為快消、生鮮行業(yè)增速最快的品類，這33個品類涵蓋休食水飲、生鮮、母嬰、寵物、個護、家清、玩具樂器行業(yè)。增速最快的33個品類中，食品生鮮行業(yè)有12個上榜，快消行業(yè)有21個上榜。

京東集團副總裁、京東零售集團大商超全渠道事業(yè)群總裁劉利振表示，快消、生鮮行業(yè)品質(zhì)化、精細(xì)化、高性價比、便攜化及悅己屬性提升等消費趨勢并未改變。1-8月，京東超市寵物烘焙糧銷售額同比增長96倍;咖啡液銷售額同比增長超400%;月餅銷售額同比增長276%;云南咖啡銷售額同比增長200%，充分印證了當(dāng)前消費趨勢。

高端化、精細(xì)化趨勢凸顯

休食水飲的選擇上，咖啡與茶作為功能性健康飲料受到更多關(guān)注。數(shù)據(jù)顯示，1-8月，京東超市咖啡銷售額同比增長超50%，高端和精品系列咖啡銷量猛增，其中，咖啡液銷售額同比增長超400%，云南咖啡銷售額同比增長近200%，速溶凍干咖啡粉銷售額增速均超100%。

茗茶消費方面，消費者更注重養(yǎng)生與美味兼具，女性則更偏愛花果茶。其中，紅茶、綠茶銷售額同比增長30%~50%，白茶銷售額同比增長64%，花果茶銷售額同比增長83%。

在休閑食品選擇上，消費者則更偏好“囤得住”的美味，其中，餅干蛋糕銷售額同比增長37%，月餅銷售額同比增長276%。

京東零售集團大商超全渠道事業(yè)群食品生鮮事業(yè)部總裁葉威表示，在生鮮消費方面，高端化趨勢更加明顯。1-8月，車?yán)遄愉N售額同比增長67%，低溫奶銷售額同比增長50%，牛排銷售額同比增長40%，消費者對高品質(zhì)生鮮產(chǎn)品的需求持續(xù)提升。

而隨著精細(xì)化育兒理念逐步確立，嬰童專用產(chǎn)品更受歡迎。前8個月，京東超市兒童自行車銷售額同比增長120%，嬰童護膚、寶寶零食銷售額同比增長均達(dá)80%，嬰幼兒面條/粥銷售額增速同比增長35%。同時，孕媽的需求也更受關(guān)注，孕產(chǎn)婦洗護用品銷售額同比增長40%。

養(yǎng)娃要精細(xì)，養(yǎng)寵也更追求專業(yè)化。1-8月，京東超市烘焙糧銷售額同比增長96倍，凍干生骨肉銷售額同比增長179%。

便捷化、精致化更受青睞

隨著“懶人經(jīng)濟”崛起，消費者日常更加追求方便、快捷，無論是省時省力的預(yù)制菜，還是使用方便的家清產(chǎn)品，以及懶人養(yǎng)寵好物都收獲了大幅增長。

京東超市數(shù)據(jù)顯示，1-8月，京東超市預(yù)制菜銷售額同比增速87%;能夠為養(yǎng)寵人“減負(fù)”的陪伴機器人銷售額同比增長106%，智能貓砂盆銷售額同比增長80%;在京東超市開放平臺，使用便捷的家清產(chǎn)品，如洗衣機清潔劑銷售額同比增長109%、廚房紙巾銷售額同比增長61%、洗衣凝珠銷售額同比增長49%。

京東集團副總裁、大商超全渠道事業(yè)群非食品事業(yè)部總裁任濤表示，消費者在追求便捷的同時，精致、悅己的需求并未下降。1-8月，在京東超市開放平臺，頭皮清潔膏霜/啫喱銷售額同比增長625%，身體乳銷售額同比增長120%，褲型衛(wèi)生巾銷售額增速均超68%，消費者在個人護理方面日趨精致。

玩具樂器選擇方面，“益智啟蒙”成為家長選購?fù)婢叩年P(guān)鍵詞。前8個月，京東超市STEAM教玩具銷售額同比增長100%、早教益智玩具銷售額同比增長40%。

此外，“悅己消費”的屬性同樣明顯，毛絨玩具銷售額同比增長80%、潮流盲盒銷售額同比增長50%、吉他銷售額同比增長35%。

“一直以來，作為快消、生鮮品牌高增長、能盈利、確定性的全渠道商超，京東超市洞察消費趨勢，為品牌布局提供參考，為消費者打造品質(zhì)化、精細(xì)化產(chǎn)品及優(yōu)質(zhì)購物體驗。未來，京東超市繼續(xù)將更好的商品和服務(wù)送入萬千家庭，致力于成為品牌商家最大穩(wěn)定器、品牌最大增量場、趨勢最大孵化場。”劉利振說。