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豬肉價格再降!養(yǎng)殖戶頭均虧損近500元,發(fā)改委三級預(yù)警

2023-01-10 08:37:58

每經(jīng)記者:張蕊每經(jīng)編輯:陳旭


【資料圖】

“豬糧比價”是直觀反映生豬養(yǎng)殖成本收益對比關(guān)系的重要指標(biāo),廣受生豬養(yǎng)殖業(yè)關(guān)注。

1月9日,國家發(fā)改委官方微信號發(fā)布消息顯示,據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測,1月3日~6日,全國平均豬糧比價為5.93:1,按照《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案》規(guī)定,進(jìn)入過度下跌三級預(yù)警區(qū)間。

2021年6月,國家發(fā)改委等五部門聯(lián)合印發(fā)《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機(jī)制做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案》(以下簡稱《預(yù)案》)。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到,《預(yù)案》在“價格過度下跌情形下的儲備響應(yīng)”中提到,當(dāng)生豬大范圍恐慌性出欄、生豬和豬肉價格大幅下跌時,實施臨時儲備收儲,以有效“托市”。

但臨時收儲的啟動條件明確,要求國家層面在過度下跌三級預(yù)警發(fā)布時暫不啟動臨時儲備收儲;二級預(yù)警發(fā)布時視情啟動;一級預(yù)警發(fā)布時,啟動臨時儲備收儲;地方啟動臨時儲備收儲條件參照國家層面做法執(zhí)行。

當(dāng)前豬肉價格較2022年10月最高價下跌超三成

近期豬肉價格持續(xù)下降。自2022年12月初以來,豬肉價格經(jīng)歷了一波持續(xù)下跌走勢,直到12月下旬至元旦節(jié)前才有所反彈。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心和山東卓創(chuàng)資訊股份有限公司聯(lián)合監(jiān)測,2022年第51周(即2022年12月26日-12月30日),16?。ㄖ陛犑校┦萑庑桶讞l豬肉出廠價格總指數(shù)的周平均值為每公斤23.02元,環(huán)比上漲4.0%,同比上漲6.7%,但該價格仍處在近3個月以來的較低水平。

瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)運(yùn)行走勢圖

瘦肉型白條豬肉出廠價格自2022年10月中旬以來連續(xù)回落

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,截至1月9日14時,全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為24.44元/公斤,比上周五下降2.7%。

“這一價格較2022年10月份最高價下跌31.5%,比2022年同期微漲7%。”農(nóng)信互聯(lián)生豬行業(yè)分析師夏晨豐在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時表示。

行情寶數(shù)據(jù)顯示,1月9日,全國外三元生豬均價15.12元/公斤,比2022年10月份最高價下跌47.2%?!白?022年10月中旬全國生豬價格及豬肉價格達(dá)到年內(nèi)最高價之后,均轉(zhuǎn)入明顯下跌態(tài)勢。”夏晨豐說。

在夏晨豐看來,當(dāng)前豬肉價格主要受生豬價格下跌的帶動,根本原因在于生豬供給的釋放及豬肉消費需求的疲軟。而生豬供給的釋放則源于前期壓欄生豬、二次育肥生豬以及集團(tuán)規(guī)模場的出欄計劃提前。

“進(jìn)入2023年以來,隨著新冠疫情逐漸平穩(wěn),感染人員逐漸康復(fù),豬肉消費需求確實有所好轉(zhuǎn)。元旦以來,屠宰企業(yè)屠宰量明顯提升?!毕某控S說,行情寶統(tǒng)計,2023年第一周,樣本屠宰企業(yè)的屠宰量比2022年最后一周提升了近8%。

“但是,與此同時,養(yǎng)殖端出欄積極性也較高,且北方多地大體重生豬存欄仍有相當(dāng)比重,集團(tuán)規(guī)模場在1月份出欄計劃也較為可觀?!彼f,生豬供給充足,導(dǎo)致豬價元旦后整體呈弱勢下跌態(tài)勢。

預(yù)計春節(jié)前生豬及豬肉價格處于震蕩盤整狀態(tài)

《預(yù)案》中明確,豬糧比價采用國家發(fā)改委監(jiān)測統(tǒng)計的每周生豬出場價格與全國主要批發(fā)市場二等玉米平均批發(fā)價格的比值,根據(jù)近年生產(chǎn)成本數(shù)據(jù)測算,對應(yīng)生豬生產(chǎn)盈虧平衡點的豬糧比價約為7:1。

過度下跌情形預(yù)警分為三級。就豬糧比價這一指標(biāo)而言,當(dāng)豬糧比價低于6:1時,由國家發(fā)展改革委發(fā)布三級預(yù)警;當(dāng)豬糧比價連續(xù)3周處于5:1~6:1,發(fā)布二級預(yù)警;當(dāng)豬糧比價低于5:1,發(fā)布一級預(yù)警。

1月3日~6日,全國平均豬糧比價為5.93:1。這意味著什么?

對此,夏晨豐對每經(jīng)記者分析,按照《預(yù)案》的規(guī)定,豬糧比價低于6:1即進(jìn)入過度下跌三級預(yù)警區(qū)間,但是還不具備啟動臨時收儲的條件。按照文件的測算,將生豬生產(chǎn)盈虧平衡點的豬糧比價定為7:1,這意味著全國生豬養(yǎng)殖已經(jīng)進(jìn)入虧損狀態(tài)。

“行情寶數(shù)據(jù)顯示,2023年第一周全國生豬自繁自養(yǎng)已經(jīng)陷入虧損;而專業(yè)育肥養(yǎng)殖戶已經(jīng)連虧3周,頭均虧損接近500元?!彼f。

后期的豬糧比價會不會繼續(xù)下跌?對此夏晨豐認(rèn)為,近期玉米價格比較穩(wěn)定,整體穩(wěn)中弱跌,未來豬糧比價是否會繼續(xù)下跌主要取決于生豬價格的變化。如果短時內(nèi)有集中性出欄,那么豬價下跌仍會帶來豬糧比價的下行,而且春節(jié)后至二季度處于傳統(tǒng)豬肉消費淡季,因此預(yù)計后期豬糧比價仍會有所下跌。

春節(jié)將至,豬肉價格為何不漲反跌?后期預(yù)計走勢如何?

對此夏晨豐表示,春節(jié)將至,豬肉消費需求雖然明顯提升,但是生豬及豬肉供給壓力仍然較大,前期壓欄的大體重生豬仍有部分積壓到春節(jié)前集中釋放,生豬出欄均重下降較慢,大豬庫存面臨出清壓力,這是豬肉價格不漲反降的主要原因。

“目前豬價跌破了成本線,養(yǎng)殖端縮量抗價的心態(tài)有所增強(qiáng)。農(nóng)歷小年馬上來臨,隨著進(jìn)城務(wù)工人員返鄉(xiāng),農(nóng)村豬肉消費將會有所提升,豬肉市場整體處于供需雙增的局面,因此預(yù)計春節(jié)前生豬及豬肉價格處于震蕩盤整狀態(tài),關(guān)鍵節(jié)點或有短時上漲?!毕某控S說。

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